Chianti Classico DOCG “Poggio Scalette” 2023 – Podere Poggio Scalette

Rosso rubino il colore che si svela allocchio. Allolfatto si sviluppa su sentori di frutta scura matura, tra cui incontriamo ciliegia, marasca e prugna, poi arricchite da sfumature floreali di violetta mammola, e da toni speziati di cannella e pepe bianco. La bocca è ben bilanciata tra frutto e componente tannica. Lunga la persistenza e leggermente sapida la chiusura.

Non è facile trovare un vino che meglio del Chianti Classico Poggio Scalette riesca a esprimere fedelmente tutte le peculiarità di territorio e varietale. Lasciato maturare per dieci mesi in vasche di cemento, è un Chianti Classico, quello prodotto dalla cantina Podere Poggio Scalette, che regala un sorso scorrevole e appagante al tempo stesso. Da stappare ogniqualvolta la tavola accoglie le preparazioni della cucina di terra, è ottimo con le seconde portate a base di carne. Freschezza e aromaticità ne fanno un vino gradevole ed elegante, capace di conquistare al primo impatto e in grado di trattenerti attaccato al bicchiere sino allultima goccia. Un Chianti Classico veramente da non mancare!

Da abbinare alle seconde portate della cucina di terra, è ottimo per accompagnare il coniglio arrosto.

Solfiti

Chianti Classico

Sangiovese

Alcolico

Complesso

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Toscana

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Rosso