Giallo paglierino luminoso, con tenui riflessi dorati alla vista. Intenso e varietale il bouquet olfattivo, composto da richiami alla pesca bianca, da toni di erbe aromatiche e da nuance agrumate. Equilibrata la beva, di buon corpo ed elegante. Buona anche la persistenza.
Goloso e sostenuto da una bella tensione, nonché giocato su una decisa e sapida mineralità. Questo Sauvignon del Collio, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, nasce da una soffice pressatura delle uve, e matura per almeno un anno in barrique nuove di rovere. Si rivela particolarmente aderente al territorio da cui arriva, e oltremodo fedele al varietale. È un buonissimo Sauvignon.
Perfetto per essere abbinato alle portate della cucina di mare, è ottimo con il risotto agli scampi.
Solfiti
Sauvignon
Alcolico
Barricato
Erbaceo
Fresco
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena tra amici
Friuli Venezia Giulia
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco








Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.