Friuli Colli Orientali Friulano DOC “Pavoni” 2022 – Ronc Platát

Paglierino scintillante impreziosito da sfumature dorate al bordo. Ricco il profilo olfattivo che mette in risalto frutti e agrumi, su uno sfondo di fiori primaverili e nobili spezie. In bocca la freschezza di pompelmo giallo dona allungo, fino al finale floreale e tipicamente ammandorlato.

Il Friuli Colli Orientali Friulano DOC “Pavoni” 2020 di Ronc Platát nasce dai grappoli selezionati dell’omonima varietà. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 12 mesi in barrique, per poi proseguire l’affinamento in bottiglia. Un bianco che unisce potenza, eleganza e aderenza territoriale, nel rispetto della filosofia produttiva della giovane cantina friulana.

Un bianco che si esalta accanto all’aragosta su crema di patate e tartufo e con il pollo fritto con chutney di mele cotogne.

Solfiti

Colli Orientali del Friuli

Friulano

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Italia

Cena formale

Naturali

Friuli Venezia Giulia

Crostacei

Piatti speziati

Secondi di pesce

Bianco