Goriška Brda Rebula “Cru Selection” 2023 – Marjan Simčič

Dorato. Al naso si rivela, fin da subito, di piacevole ampiezza; si esprime con sentori di agrumi maturi, note di albicocca candita e cenni di zenzero e foglia di tè. Al palato è morbido, ben equilibrato e lievemente astringente.

Il Goriška Brda Rebula “Cru Selection” di Marjan Simčič nasce da vigne, accuratamente selezionate e coltivate in regime biologico, di oltre 50 anni. Macerato per alcuni giorni e, poi, affinato in rovere, è un vino di bel corpo, piacevolmente complesso e, al contempo, carezzevole. Di grande charme, come, d’altronde, tutti i vini di Marjan, è, senza dubbio, un’ottima interpretazione del terroir natio.

Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia, si sposa bene anche con le carni bianche in umido.

Solfiti

Ribolla Gialla

Complesso

Legno

Monovitigno

Slovenia

Cena tra amici

Biologici

Macerati

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Orange Wine