Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2024 – Sancio

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Bouquet ampio e fine, con le classiche note floreali e fruttate mescolate a quelle minerali tipiche dei vini liguri. In bocca è di buona struttura ma senza subbio spicca per freschezza e mineralità. Morbido e molto persistente chiude con un finale impreziosito da delicati sentori di frutta a pasta bianca.

Classico vino della costiera ligure, e portabandiera della cantina Sancio, il Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC ci piace per la sua eleganza e succosità, oltre che ovviamente per le intriganti e vivaci note minerali tipiche dei vini mediterranei. Prodotto solamente con le migliori uve di vermentino coltivate nei 6 ettari dell’azienda questo bianco secco matura 5 mesi in acciaio ed un mese in bottiglia prima di essere commercializzato.

Ottimo a tutto pasto con piatti a base di pesce o crostacei come dei tagliolini ai ricci di mare e scorza di limone. Si abbina anche perfettamente con verdure ripiene e formaggi poco stagionati.

Vermentino

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italia

Aperitivo

Cena tra amici

Liguria

Primi di pesce

Secondi di pesce

Secondi di terra

Bianco