Meursault Vieilles Vignes 2022 – Vincent Girardin

Giallo paglierino, dai riflessi dorati. Si avvertono al naso profumi di fiori bianchi, note di frutta bianca, pesca, agrumi. tocchi burrosi, di miele e frutta secca; al sorso è succoso, fresco, morbido e sapido al tempo stesso, dal lungo finale.

Il Meursault “Vieilles Vignes” è prodotto in Borgogna dall’azienda vinicola Vincent Giradin, utilizzando uve chardonnay in purezza provenienti da vigne di oltre 60 anni, coltivate su un terreno ricco di gesso e argilla. Alla conclusione della vendemmia avviene la fermentazione con lieviti indigeni, a cui segue un affinamento in legno per 14 mesi. Il risultato è un vino che si esprime con eleganza attraverso un ampio ventaglio aromatico.

Si abbina con un risotto ai frutti di mare.

Solfiti

Chardonnay

Fresco

Fruttato

Sapido

Francia

Cena tra amici

Borgogna

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Uova

Bianco