Ogliastra Bianco IGT “Karamare” 2024 – Pusole

Dorato. Al naso è ampio e articolato; si rincorrono sentori di frutta gialla, note di erbe aromatiche e macchia mediterranea e toni iodati. Al palato è pieno, avvolgente, appagante.

L’Ogliastra Bianco IGT “Karamare” di Pusole non è semplicemente un vino, è un vero e proprio unicum. Infatti, è la prima e unica vinificazione del cannonau bianco, un’antica varietà di uva a bacca bianca – ottenuta dall’incrocio di cannonau e galoppo – tipica di Baunei. Affinato in barriques e tonneaux, dopo una macerazione di 7/10 giorni, “Karamare” è un vino di carattere, in cui spicca la vena sapida e il legame con il territorio natio.

Ottimo in abbinamento al pesce, si accompagna molto bene ai crostacei.

Cannonau

Barricato

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Occasione informale

Macerati

Sardegna

Crostacei

Crudità di pesce

Formaggi freschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Orange Wine