Paestum Bianco IGT “Palinure” 2024 – San Salvatore

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela, pera e susina, note floreali e cenni vegetali. Al palato si presenta fresco, di ottima mineralità e buon equilibrio.

Il Paestum Bianco IGT “Palinuro” dell’azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, prima di riposare ulteriormente in bottiglia, è un vino lucente nel colore e vivace al palato, in grado di regalare un sorso pienamente rinfrancante.

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Solfiti

Falanghina

Fiano

Greco

Acciaio

Fresco

Fruttato

Italia

Occasione informale

Biologici

Campania

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco