Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso sprigiona intensi aromi fruttati e agrumati, dove si percepiscono aromi di mela e nespola matura, pompelmo, camomilla e lavanda. Sorso morbido e sapido al contempo, di grande espressione territoriale e giusta struttura.
Vinificato in solo acciaio, con un affinamento di circa 8 mesi, il Pigato “Cycnus” di Poggio dei Gorleri proviene da vigne di proprietà situate all’interno della Riviera Ligure di Ponente DOC. Si presenta come un vino bianco fresco e profumato, dal sorso particolarmente succoso e invitante, perfetto da servire in tutte le occasioni informali e durante pasti a base di pesce. È infatti un Pigato ideale per tutti i palati, che si distingue per bevibilità ed eleganza, molto ben bilanciato tra sensazioni sapide e gusto fruttato.
Fresco e versatile, questo Pigato è perfetto con tutta la cucina di mare, dagli antipasti ai secondi in salsa. Ottimo anche con crostacei e tartare di pesce.
Solfiti
Pigato
Acciaio
Elegante
Fresco
Fruttato
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena tra amici
Liguria
Antipasti di pesce
Crostacei
Primi di pesce
Bianco
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