Saint-Joseph Blanc 2021 – Dard et Ribo

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente complesso; spiccano sentori di di frutta bianca, note di agrumi e cenni floreali. Al palato è succoso, vivace, di buon corpo.

Il Saint-Joseph Blanc di Dard et Ribo, coltivato su pendii ripidi e su terreni alluvionali, ricchi di argilla rossa, è fermentato spontaneamente e affina in rovere. Articolato e piacevolmente intenso, conquista grazie alla sua vivacità.

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche le carni bianche.

Solfiti

Complesso

Legno

Francia

Cena formale

Naturali

Valle del Rodano

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco