“Soldaat” 2023 – Sadie Family Wines

Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di ciliegia, note di melagrana e toni terrosi. Al palato è morbido, vellutato nei tannini, di grande espressività.

“Soldaat”, a firma Sadie Family Wines, è un Grenache in purezza; agli inizi del ‘900, questa varietà ebbe una grande diffusione in Sudafrica e oggi sta tornando nuovamente in auge. “Soldaat”, in particolare, vinificato esclusivamente in cemento, è un vino fedele al territorio natio, fragrante, articolato e di gradevole complessità, in grado maturare ancora per qualche anno.

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, è da provare con l’anatra.

Solfiti

Grenache

Fruttato

Monovitigno

Sud Africa

Cena formale

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso