Rosso rubino intenso, al naso esprime caratteristici sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Al palato è ampio, fine, caratterizzato da una buona beva, un ottimo equilibrio ed una decisa persistenza.
Un rosso che nasce nei vigneti de “Le Cetine, gli stessi a sud di Montalcino in cui si colgono le uve per il Tenuta Nuova e per il Rosso di Montalcino. Un rosso in cui il sangiovese incontra il colorino per dare alla luce un vino di grande tipicità e legame con il territorio e con la sua storia, naturalmente declinato con lo stile di Casanova di Neri. Il SantAntimo Rosso DOC Ir Rosso di Casanova di Neri è un vino ampio ed intenso, da bere, grande compagno della tavola tanto oggi quanto tra qualche anno.
A tutto pasto, ben si abbina a salumi toscani, paste al sugo, carni bianche arrosto.
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