Rubino, con riflessi violacei. Al naso spiccano i frutti rossi, mentre al palato si rivela fresco, di buona struttura e gradevole equilibrio.
Questa versione del “Sambrena” di Tenuta la Novella è un sangiovese in purezza. Prodotto a partire da uve raccolte a mano e vinificate a grappolo intero, affina per 10 mesi in vasche di cemento e in vasi di gres e stupisce all’assaggio per pulizia e freschezza.
Ottimo in abbinamento ai menu di terra, può accompagnare anche i primi di carne.
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