Paglierino luminoso nel calice, regala al naso sensazioni di salvia, timo, pesca sciroppata e glicine. Bocca sottile, sospinta da una viva freschezza e da una sapidità importante.
I grappoli di uve moscato impiegati per la produzione di questo eccellente Valle d’Aosta Chambave Muscat DOP provengono da una vigna di 40 anni posta a 800 metri S.l.m.. Dopo la pressatura soffice il vino fermenta e affina in acciaio, dove rimane a contatto con i propri lieviti per diversi mesi. Un notevole bianco di territorio, profumato e fresco in assaggio.
Bianco da abbinare ad antipasti di pesce, piatti vegetariani e ai formaggi caprini.
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