Valpolicella Classico Superiore DOC “Camporenzo” 2021 – Monte Dall’Ora

Veste rosso rubino smagliante. Al naso propone sentori di amarene mature, ciliegie e soffi balsamici che ricordano la menta, seguiti da delicate note speziate. Sorso fresco e corrispondente, influenzato da lunghi ricordi fruttati e buona tessitura tannica.

È un ottimo vino da tutto pasto, che viene lasciato maturare in botti di legno di secondo o terzo passaggio. Il Valpolicella Classico Superiore DOC “Camporenzo”, si completa con un periodo di affinamento in bottiglia. Si offre senza veli, generoso e naturale, fedele al varietale e identitario del terroir. Schietto e sincero, nasce sui terrazzamenti calcarei del vigneto “Camporenzo”, da cui prende il nome, ed è caratterizzato dallo stile genuino ed espressivo di Monte Dall’Ora, che fa dalla fermentazione spontanea uno dei suoi punti distintivi.

Ottimo a tutto pasto, è perfetto se abbinato al bollito misto di carne.

Solfiti

Valpolicella

Taglio

Legno

Fruttato

Italia

Cena tra amici

Biologici

Biodinamici

Naturali

Veneto

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso