Dal colore rosso rubino con riflessi granati, al naso esplode con un intenso fruttato, ciliegia, fragola, lampone e mora, seguiti subito da aromi floreali e speziati. In bocca è molto equilibrato, il tannino è ingentilito dal corpo e dalla morbidezza del frutto, lalcol quasi non si percepisce. Il finale è lunghissimo e fruttato, con un sapore di fragola e ciliegia che continua in bocca per molto tempo.
Il carattere di questo vino rispecchia un po’ quello di chi, con tanto sudore e fatica, coltiva la vite in questo angolo impervio di Valtellina. Il Valtellina Superiore DOCG Inferno della Casa vinicola Aldo Rainoldi, dopo una lunga macerazione, affina per due anni in botti di rovere e per un altro anno in bottiglia. Dopo 3 anni è in grado di esprimere tutta la sua personalità, regalando a chi lo beve una esperienza sensoriale molto profonda.
Un vino molto corposo e dai sapori intensi che si sposa bene con piatti di carni rosse e selvaggina, come il cinghiale in umido.
Solfiti
Nebbiolo
Elegante
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Viticoltura eroica
Vignaioli Indipendenti
Lombardia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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