Venezia Giulia Schioppettino IGT “Gravità” 2018 – Villa Job

Rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti di bosco, richiami tostati e note speziate. Al sorso si rivela di buona struttura, fresco, armonico e fine, dalla gradevole scia speziata.

Prodotto in massimo 600 bottiglie, è un’interessante versione in legno di un vitigno autoctono friulano, lo schioppettino, noto per le sue note speziate e fruttate. Realizzato da Villa Job, azienda attenta alla tradizione e proiettata al futuro, affina in barrique usate e tonneau. Strutturato, ma elegante, ottimo da degustare nelle serate di relax.

Accompagna brasati e arrosti di carni con l’aggiunta di funghi, salumi speziati e formaggi di media stagionatura.

Schioppettino

Fruttato

Speziato

Italia

Cena tra amici

Friuli Venezia Giulia

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso