Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Riserva DOCG “Lauro” 2021 – Poderi Mattioli

Dal colore giallo paglierino, al naso le note floreali, principalmente di fiori bianchi sono accompagnate da sentori di nocciola e anice. In bocca il gusto è pieno, morbido, fresco e di buona sapidità. Il retrogusto è deciso e il finale lungo e persistente.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Lauro, fedele alla tradizione di questa azienda, è un vino di grande luminosità, fresco, molto dinamico soprattutto in bocca, viene lavorato con molta semplicità in acciaio e affina per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Nessuna ricetta particolare, solo uve di primissima scelta che conferiscono al vino sentori tipici e unici.

Vino molto versatile, ideale con numerose preparazioni a base di pesce, meglio se grasso come un salmone affumicato. Ottimo labbinamento anche con dei formaggi freschi.

Solfiti

Verdicchio

Sapido

Italia

Bicchiere quotidiano

Marche

Formaggi freschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco