Giallo paglierino chiaro. Si distinguono profumi di frutta bianca, tocchi agrumati; in bocca è piacevolmente fresco, fruttato, equilibrato.
Viña Madre è un vino bianco naturale, prodotto in Castilla y Leon dalla cantina Vinos al Margen. Le uve utilizzate provengono da vigne poste su un suolo ricco di argille rosse e calcare: la fermentazione spontanea avviene in botti di legno esauste, a cui segue una sosta di 18 mesi nelle stesse botti e di circa 12 mesi in bottiglia.
Da provare con pesce alla griglia.
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