Wagram DO Grüner Veltliner Ried Rosenberg 1ÖTW 2021 – Weingut Ott

Giallo limone, al naso si colgono intensi sentori di miele, fiori e frutto della passione. Al palato il vino ha una trama densa e sorretta dall’acidità animata, di bella pesistenza sapida.

Il “Grüner Veltliner Ried Rosenberg 1ÖTW” è un vino potente e coperto, necessita di tempo e comprensione per svelarsi, anche grazie allo stile di vinificazione affatto ruffiano. Nasce dalla viti più vocate di Wagram, Ried Rosenberg, grazie al profondo terreno ricco di loess nel calice si ritroverà potenza e spinta acida. Vino emblematico per la denominazione, nella sua veste migliore.

Si abbina con primi piatti di terra, carni bianche, pollame e formaggi freschi.

Solfiti

Grüner Veltliner

Complesso

Erbaceo

Fruttato

Austria

Cena formale

Biodinamici

Naturali

Formaggi freschi

Pollame

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Bianco