Aranciato alla vista. Al naso è ampio e complesso, con sentori di frutta matura disidratata, pesche sciroppate, note di fiori essiccati, cenni di erbe aromatiche e toni salmastri. Al palato è deciso, avvolgente, ricco, ben equilibrato e persistente.
“Almare” di Agricola Calafata è un orange wine che nasce da uve trebbiano in prevalenza, unite a piccole percentuali di vermentino, malvasia e moscato. La fermentazione è spontanea con macerazione delle bucce per tutta la durata della fermentazione, da cui trae il tipico colore aranciato. Dopo la svinatura, si procede all’affinamento prima in barriques e tonneaux usate, in seguito in bottiglia.
Ottimo in abbinamento al pesce al forno e con secondi piatti delicatamente speziati della cucina asiatica.
Solfiti
Malvasia
Trebbiano
Vermentino
Complesso
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Sapido
Taglio
Italia
Pranzo in famiglia
Naturali
Triple A
Toscana
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Orange Wine
Recensisci per primo “Almare 2219 – Agricola Calafata”
Prodotti correlati
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.