Alsace Pinot Blanc AOP “Pensée” 2022 – Domaine Amélie & Charles Sparr

Paglierino luminoso, regala al naso profumi di mela verde, tiglio e nocciola. In bocca risulta ottimamente bilanciato e ravvivato dalla spiccata sapidità.

L’Alsace Pinot Blanc “Pensée” AOP è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un bianco di territorio, nel segno dell’equilibrio e dell’eleganza.

Il bianco ideale per zuppe di verdure oppure per secondi piatti a base di salmone e pollo scottati.

Solfiti

Alsace

Pinot Bianco

Acciaio

Fresco

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Sapido

Francia

Cena tra amici

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Secondi di carne bianca

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Zuppe

Bianco