Barbera d’Asti Superiore DOCG “Dedica” 2021 – Cascina Gilli

Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori fruttati di mora e ciliegie sotto spirito, note floreali di viola toni speziati. Al palato si rivela pieno, corposo, morbido e di lunga persistenza.

La Barbera d’Asti Superiore DOCG “Dedica” di Cascina Gilli nasce da uve raccolte a mano e selezionate con estrema attenzione; affinato, poi, per 9 mesi, in barriques di secondo passaggio, è un vino con una grande vocazione per l’invecchiamento, destinato, con il tempo, a regalare sorprese, sempre nuove, in termini di eleganza e complessità.

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina.

Solfiti

Barbera

Barricato

Corposo

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Naturali

Piemonte

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso