Barolo DOCG “Rocche dell’Annunziata” 2021 – Trediberri

Rosso rubino tendente al granato. Si susseguono al naso note floreali, sentori di lampone e piccoli frutti rossi, echi di spezie e liquirizia; al sorso è intenso, equilibrato, dal tannino fine e dalla lunga persistenza.

Il Barolo Rocche dell’Annunziata è considerato dall’azienda langarola Trediberri un vero e proprio fiore all’occhiello, oltre che il vino a cui sono più legati. Le uve nebbiolo utilizzate provengono dalla parcella della famiglia Oberto, e il risultato è un vino che rappresenta al meglio le caratteristiche del Barolo di La Morra, sentori, eleganza e bevibilità. Prima di essere imbottigliato, sosta 20 mesi in botti di diverse tipologie, a cui segue un’ulteriore sosta in acciaio o cemento.

Da abbinare con una selezione di formaggi di media e lunga stagionatura; ottimo anche con arrosti e brasati.

Solfiti

Barolo

Elegante

Fruttato

Importante

Italia

Ricorrenza da festeggiare

Naturali

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Rosso