Bierzo “Las Lamas” 2018 – Descendientes de J. Palacios

Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; si susseguono sentori di piccoli frutti rossi e note floreali. Al palato rivela una buona struttura; è allettante e succoso.

Prodotto a partire da viti tra i 60 e i 100 anni, “Las Lamas” unisce le uve della varietà mencia a una piccola parte di uve bianche, come jerez e valenciana. Fermentato spontaneamente e affinato, poi, in legno per 16 mesi, è un vino non filtrato e non chiarificato, che manterrà il suo peculiare carattere anche negli anni a venire.

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, sia rosse che bianche, può accompagnare anche salumi e formaggi.

Solfiti

Fruttato

Legno

Spagna

Occasioni speciali

Biodinamici

Salumi

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso