Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di amarena, note di carruba, toni di terra bagnata e cenni eterei. Al palato è deciso, di buon vigore, persistente.
Il Brunello di Montalcino DOCG “Vigna Spuntali” di Val di Suga nasce dall’omonima vigna, posta sul versante sud-ovest di Montalcino. Affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi e, poi, in botti di rovere per 18, è raffinato, caldo, complesso. Sfaccettato e cangiante come pochi altri.
Ottimo in abbinamento ad arrosti e brasati, è perfetto anche con la selvaggina.
Solfiti
Brunello di Montalcino
Sangiovese
Barricato
Complesso
Legno
Monovitigno
Italia
Cena formale
Toscana
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso







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