Etna Bianco DOC “Bianco di Sei” 2023 – Palmento Costanzo

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di salvia e menta. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona persistenza.

L’Etna Bianco DOC “Bianco di Sei” firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso-vulcanico. Affinato sulle fecce fine in vasche di acciaio inox per 10 mesi per poi riposare altri 8 mesi in bottiglia. Ampio, coinvolgente ed intrigante, regala un sorso elegante e arioso, di chiara piacevolezza.

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Solfiti

Etna

Acciaio

Fruttato

Italia

Occasione informale

Vignaioli Indipendenti

Sicilia

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco