Fiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 – FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Il naso è un connubio di aromi che vanno dal floreale al fruttato, toccando anche sentori più terziari e sfumature floreali. Entra in bocca con un sorso di assoluta statura, deciso nel fasciare il palato e abile nel presentarsi ancora fresco, chiudendo su un finale lungo, leggermente amaro.

La linea FeudiStudi di Feudi di San Gregorio nasce dalla voglia di raccontare, con scelte di vinificazione e affinamento senza compromessi commerciali da parte di Pierpaolo Sirch, anima della cantina, la ricchezza dei vigneti di proprietà più espressivi fra le oltre 700 diverse parcelle vitate. Nasce così questo Fiano di Avellino DOCG “Arianiello”, bianco campano che viene vinificato e affinato – per 12 mesi – solo ed esclusivamente in acciaio, e che colpisce per l’armonica complessità che è protagonista sia al naso sia in bocca, fra rintocchi gustativi che spaziano dal minerale al fruttato, evolvendo di minuto in minuto. Una bottiglia esclusiva, realizzata in edizione limitata e perfettamente in grado di stuzzicare il palato dei più grandi appassionati.

Splendido con i classici secondi di pescato al sale o al forno.

Fiano

Acciaio

Aromatico

Complesso

Elegante

Evoluto

Importante

Monovitigno

Italia

Serata tra intenditori

Campania

Secondi di pesce

Bianco