Langhe DOC Riesling “Marin” 2021 – Fontanafredda

Giallo paglierino luminoso. Al naso spiccano profumi di rosmarino, pesca bianca, tocchi agrumati, seguiti da leggeri sentori di idrocarburi; al palato è avvolgente e fresco al tempo stesso, con un tocco sapido nel persistente finale.

Il Langhe DOC “Marin” è prodotto dall’azienda vinicola Fontanafredda utilizzando uve riesling in purezza, provenienti da vigne poste su un terreno argilloso e ricco di pietre arenacee. In seguito all’accurata vendemmia e alla fermentazione, avviene una sosta di circa un anno sulle fecce fini, a cui seguono altri 12/15 mesi di affinamento in bottiglia. Ne risulta un vino che unisce freschezza, sapidità e piacevolezza di beva, ideale per accompagnare diverse preparazioni gastronomiche.

Ottimo con primi piatti a base di pesce e verdure.

Solfiti

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Primi di pesce

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Bianco