Meursault Blanc Perrières 1er Cru 2020 – Pierre Morey

Giallo dorato intenso e nobile il colore. Profondo il bouquet olfattivo, che lascia percepire sentori unici i quali richiamano, per esempio, fiori di narciso e noci tostate, ananas e pesca, lime, salvia e spezie. Decisi toni minerali completano il naso. Fresco, vivace e vibrante al palato, sapido e di lunga persistenza.

Situato nella zona meridionale della denominazione di Meursault, il cru Perrieres è caratterizzato da terreni particolarmente sassosi e calcarei, che conferiscono ai vini netti profili sapidi. Da qui arriva il Meursault Blanc Perrieres 1er Cru, di Pierre Morey. Ricco, contraddistinto da una nobile mineralità e da unelegante profondità, fermenta in tonneau di rovere con lieviti naturali, dove successivamente affina sulle fecce fini per 21 mesi. Nasce da una viticoltura biodinamica e offre un potenziale di invecchiamento che non è di certo comune tra i vini bianchi.

Da abbinare a preparazioni importanti, è perfetto con laragosta alla griglia.

Solfiti

Chardonnay

Complesso

Elegante

Fresco

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Francia

Occasioni speciali

Biologici

Biodinamici

Triple A

Borgogna

Crostacei

Secondi di pesce

Bianco