Giallo paglierino con riflessi dorati. Esprime al naso aromi dolci e caldi, floreali di ginestra e fruttati di ananas, che vengono arricchiti da venature minerali e da richiami alle erbe aromatiche. Il sorso risulta essere morbido e rispondente al naso, mentre la persistenza è lunga e agrumata.
Viene prodotto con le migliore uve selezionate nellomonimo vigneto di Tragugnano, ed è lasciato maturare sulle fecce fini in serbatoi di acciaio. LOrvieto DOC Tragugnano, della cantina Sergio Mottura, è versatile negli abbinamenti e ottimo come aperitivo.
Si abbina a primi piatti, verdure, pizza, pesce e carni bianche. Ottimo con le seppie ripiene gratinate.
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