Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC “Vigna Sorì” 2022 – Poggio dei Gorleri

Giallo paglierino con delicate sfumature dorate. Al naso concede eleganti profumi di limone, pompelmo, camomilla, fiori bianchi e toni salmastri. In bocca conferma lo stile agrumato e floreale, approcciando il palato con un sorso nettamente sapido e fresco, senza rinunciare però a morbidezza e avvolgenza gustativa.

Ideale per chi ama i vini bianchi espressivi e dal carattere forte, il Vermentino “Vigna Sorì” Poggio dei Gorleri, esprime nel sorso il meraviglioso terroir marino della Riviera Ligure di Ponente DOC, concentrando abilmente morbidezza, salinità e freschezza agrumata. Si tratta di un vino intenso e genuino, che affonda le radici nei vigneti di Albenga, Andora e Diano Marina, dove le uve sono coltivate e raccolte a mano su ripidi terrazzamenti e lavorate in acciaio per preservarne le peculiarità varietali. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino ottenuto riposa ulteriormente in botti d’acciaio per circa 8 mesi, per esaltarne struttura e complessità gusto-olfattiva. Ne risulta un vino piacevolissimo, che ricorda il mare, il sole e la delicata brezza della costa Ligure.

Il Vermentino “Vigna Sorì” è perfetto con la cucina di mare e in particolare con il pesce alla griglia o in umido. Da provare con i tagliolini al sugo di San Pietro.

Solfiti

Vermentino

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Liguria

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco