Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso affiorano aromi di frutti rossi e arancia fresca, seguiti da delicate note minerali. Al palato entra elegante e fresco, su sfondo fruttato e avvolgente.
Il Rosso di Montalcino DOC di Terre Nere Montalcino si presenta come un grande classico toscano, grazie al sorso elegante, fresco e fruttato. Le uve di sangiovese provengono dai vigneti di Castelnuovo dell’Abate, posti su terreni di galestro e limo, a circa 220 metri di altitudine. La lavorazione delle uve avviene acciaio inox, quindi il vino affina per 6 mesi in tini d’acciaio e per 8 mesi in botti di rovere di Slavonia. Ottimo in tutte le occasioni informali, questo rosso biologico è perfetto da servire giovane, a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C.
Da provare con pici all’aglione, primi piatti al sugo di carne, pollame e carni rossi.
Solfiti
Montalcino
Elegante
Fruttato
Giovane
Legno
Monovitigno
Italia
Cena formale
Pranzo in famiglia
Biologici
Toscana
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
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