Santenay La Comme 1er Cru 2023 – Arnaud Baillot

Paglierino brillante al calice, con bagliori dorati. Delicato il bouquet, contraddistinto da fiori bianchi, sentori di pera e note agrumate. Sottili richiami burrosi completano il quadro. Il sorso è fresco e minerale, armonico e persistente.

Dai alcuni dei migliori vigneti della Côte d’Or, dove il suolo calcareo crea le condizioni ideali per la coltivazione dello chardonnay, sono state vendemmiate le uve da cui ha preso vita il Santenay La Comme 1er Cru del Domanie Arnaud Baillot. Vinificato in acciaio e successivamente lasciato riposare in vecchie botti di rovere, riunisce al sorso eleganza e scorrevolezza, freschezza e cremosità. È un bianco di Borgogna classico ma versatile allo stesso tempo, capace di conquistare ogni appassionato di vino sin dal primo sorso.

Ideale per accompagnare la cucina di pesce, è ottimo insieme alle linguine con le cozze.

Solfiti

Chardonnay

Fruttato

Legno

Monovitigno

Francia

Cena tra amici

Borgogna

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco