Terre Siciliane Bianco IGT “Contrada PC” 2021 – Passopisciaro

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesche bianche ed ananas, note di scorza d’agrumi, toni di erbe mediterranee e cenni fumè. Al palato rivela un corpo pieno, spiccata sapidità e buona persistenza.

Il Terre Siciliane Bianco IGT “Contrada PC” è frutto dell’esperienza accumulata negli anni, dal suo produttore, nelle parcelle di chardonnay; chiara dimostrazione di come a parità di varietà e posizione, l’Etna possa dare espressioni e peculiarità uniche e diverse, questo Bianco è prodotto a partire da un minuto appezzamento, posto su piccole e laboriose terrazze. Affinato per 10 mesi in grandi botti in legno, è un vino intenso, dal frutto denso e appagante, assolutamente da provare.

Ottimo in abbinamento a uova e torte salate, si sposa bene anche con il pesce, in particolare con i secondi.

Solfiti

Chardonnay

Complesso

Legno

Monovitigno

Italia

Sicilia

Secondi di pesce

Torte salate

Uova

Bianco