Valtellina Superiore Riserva DOCG “Contrada Moroni” 2019 – Ascesa

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si rincorrono sentori di frutti rossi, note floreali, toni di sottobosco e cenni di spezie e legni nobili. Al palato è pieno, suadente, persistente.

Il Valtellina Superiore Riserva DOCG “Contrada Moroni” di Ascesa nasce nell’omonima Contrada, al di sopra del limite della sottozona Sassella, da due vigneti posti a 660 e 690 metri sul livello del mare. Fermentato spontaneamente, affina – per 24 mesi – in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneux. Articolato e ricco di sfumature, è un rosso importante, dal sorso vibrante, con una lunghissima persistenza.

Adatto alla selvaggina, può accompagnare anche i secondi di carni rosse.

Solfiti

Nebbiolo

Barricato

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Lombardia

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso