Di colore ambrato luminoso nel calice. Al naso regala eleganti sensazioni di frutti esotici maturi, agrumi canditi, spezie piccanti e ibisco. Assaggio fresco e salino, lungo e delicatamente tannico.
Il Venezia Giulia Bianco Sivi IGT di Dario Princic è un bianco macerato sulle bucce e maturato per 30 mesi all’interno di botti di legno. Le uve utilizzate per la produzione di questo orange wine provengono da vecchi vigneti di 60 anni, impiantati su terreni marnosi e ricchi di arenarie, coltivati in biologico e con una bassa resa per ettaro. Un vino di grande personalità e dal sincero legame territoriale, nato dall’estro di un vero artigiano del vino.
Fresco, corposo e lievemente tannico, è perfetto con pesci grassi e pollame in salsa.
Solfiti
Pinot Grigio
Complesso
Corposo
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Tannico
Italia
Cena tra amici
Naturali
Friuli Venezia Giulia
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Orange Wine
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