Venezia Giulia IGT “Jakot” 2021 – Dario Princic

Nel calice si presenta con un colore aranciato brillante. Intenso e ampio al naso con note di erbe officinali, fieno, agrumi, frutta candita e zenzero. In bocca rivela un discreto corpo, freschezza e grande sapidità, oltre ad una lieve sensazione tannica sul finale.

Il Venezia Giulia IGT “Jakot” 2015 è prodotto con uve friulano raccolte in vigne di oltre 60 anni che affondano le radici nei tipici suoli marnosi. La macerazione sulle bucce è protratta per 20 giorni e la maturazione in legno ha una durata di 30 mesi. Un vino che unisce forza ed eleganza, che trasporta nel calice l’essenza del Collio.

Vino ideale per pesci e carni bianche in salsa, ottimo con piatti orientali come il pollo al curry.

Solfiti

Friulano

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Tannico

Italia

Per viziarsi

Naturali

Friuli Venezia Giulia

Piatti asiatici

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Orange Wine