Vino Bianco Sylvaner “Gk” 2021 – Stefan Vetter

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Si avvertono delicati profumi di fiori bianchi, note erbacee, note di frutta bianca, tocchi gessosi; al sorso è fresco, scorrevole, con un tocco sapido sul finale.

Prodotto in Franconia dalla cantina di Stefan Vetter, GK è un vino bianco ottenuto da uve sylvaner in purezza, coltivate nella parcella aziendale più alta. Non subisce nessuna macerazione, la fermentazione avviene spontaneamente e il vino affina per un breve periodo in barriques usate.

Si abbina con una frittata agli asparagi selvatici.

Solfiti

Sylvaner

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Germania

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Piatti vegetariani

Bianco