Rosso rubino. Si avvertono note di erbe aromatiche, profumi di frutti rossi freschi, tocchi di spezie; al sorso è calibrato, intenso, dal tannino intgrato e con una piacevole nota sapida in chiusura.
Realizzato dalla cantina Comando G con uve garnacha coltivate a Rozas de Puerto Real, nella Valle del Tietar, il vino rosso “Rozas” è ottenuto esclusivamente da pregiate uve provenienti da vigne di oltre 90 anni di età, poste su un terreno ricco di sabbia, limo e granito. Le uve, dopo la vendemmia, macerano a grappolo intero in contenitori aperti di legno e cemento per circa 45 giorni: a seguire avviene un affinamento di 10 mesi in botti grandi di rovere, e il vino viene imbottigliato senza subire chiarifiche o filtrazioni.
Da provare con una selezione di formaggi di medio-lunga stagionatura.
Solfiti
Fruttato
Sapido
Tannico
Spagna
Cena tra amici
Triple A
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso
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