Chinon AOC “La Cuisine de ma Mère” 2021 Magnum – Domaine Grosbois

Rosso rubino scuro; al naso si distinguono inizialmente note di ciliegia, piccoli frutti rossi, tocchi erbacei, seguiti da sentori speziati e di humus. Al palato è fresco, equilibrato, dal tannino calibrato e con un tocco sapido sul finale.

Questo piacevole cabernet franc, realizzato dal Domaine Grosbois nella regione francese della Loira, è perfetto per accompagnare i momenti conviali in tavola, come già si propongono il nome e l’etichetta, che rievocano il calore dei pranzi in famiglia, accompagnando con versatilità i piatti della tradizione. Affina circa dieci mesi in cemento prima di essere imbottigliato.

Si abbina con primi piatti conditi con sughi di carne e di terra.

Solfiti

Cabernet Franc

Erbaceo

Fruttato

Speziato

Francia

Pranzo in famiglia

Biologici

Loira

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Rosso