Rosso rubino alla vista. Allolfattiva, sentori di piccoli frutti a bacca rossa sono seguiti da sfumature speziate e richiami al tabacco dolce. La bevuta risulta essere fresca e sapida, caratterizzata da tannini vellutati e morbidi, e da una persistenza lunga e gradevolmente balsamica.
È elegante ma pieno di carattere nel contempo, e offre una beva morbida, vellutata e gradevole in tutte le sue componenti. Questo Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla Schioppettino di Cialla DOC, di Ronchi di Cialla, matura dai 14 ai 18 mesi in barrique di rovere, cui seguono ulteriori 30 o 36 mesi di affinamento in bottiglia. È uno Schioppettino di razza.
È ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di terra. Ottimo in abbinamento al rognone trifolato.
Schioppettino
Barricato
Complesso
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Friuli Venezia Giulia
Formaggi stagionati
Pollame
Primi di terra
Secondi di terra
Rosso
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