Toscana IGT “Quinto” 2020 – Tenuta il Quinto

Rosso rubino. Si avvertono profumi floreali, sentori di rosmarino, note di frutti rossi ed echi balsamici; al palato è di buona struttura, dal tannino equilibrato e di buona persistenza.

Il Quinto, prodotto in Toscana dalla cantina Tenuta il Quinto, è basato su un cru di Cabernet Sauvignon piantato nel 2016 nella parte più elevata e ventilata dei terreni aziendali, posta su un prezioso strato di galestro. Al Cabernet viene aggiunta una piccola parte di uve Petit Verdot, per ottenere un vino che coniuga complessità ed equilibrio aromatico, espressione del potenziale vinicolo della Maremma.

Si abbina con una selezione di formaggi e salumi; ottimo anche con piatti a base di carne.

Solfiti

Cabernet Sauvignon

Fruttato

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Biologici

Toscana

Formaggi stagionati

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Rosso