Bourgogne Chardonnay Réserve 2023 – Régnard

Giallo paglierino intenso. Il naso presenta aromi tipici dello chardonnay come frutti esotici e fiori bianchi tra cui la pera, la mela e lacacia. Al palato si rivela fresco e di bella ampiezza con unottima armonia ed equilibrio confermati dai retrogusti di miele e di burro vivacizzati dalle note speziate e minerali.

Il Bourgogne Chardonnay Riserva 2008 ci piace perché presenta tutto quello che ci si aspetta da uno Chardonnay della Borgogna. Note fruttate e floreali in grande spolvero, la morbidezza data dal passaggio in legno e le note minerali e fresche dei frutti esotici tutto in un solo sorso. Il Bourgogne Chardonnay Riserva della maison Régnard nasce da una selezione accurata delle migliori uve della regione. Vendemmiato manualmente, la fermentazione malolattica viene svolta per 2/3 in tini d’acciacio termoregolati e per 1/3 in legno.

Perfetto con piatti di pesce alla griglia come degli spiedini di gamberi e pesce spada.

Solfiti

Chardonnay

Acciaio

Francia

Aperitivo

Cena tra amici

Borgogna

Crostacei

Secondi di pesce

Bianco