Etna Bianco DOC “Fermata 125” 2023 – Baglio di Pianetto

Paglierino. Al naso spiccano sentori agrumati e note di zagara e acacia. Al palato emerge, fin da subito, la sapidità, accompagnata da una piacevole freschezza balsamica. Equilibrato.

L’Etna Bianco DOC “Fermata 125” di Baglio di Pianetto prende il nome dall’omonima fermata della storica ferrovia circumetnea che sorge proprio di fronte alla cantina, così da sancire, fin da subito, il legame con il territorio d’origine. Fermentato e affinato in acciaio, è un Bianco particolarmente invitante, in cui l’armonia è tutto.

Perfetto per accompagnare gli antipasti di pesce, in particolare quelli della tradizione siciliana, si sposa bene anche con la cucina orientale.

Solfiti

Etna

Acciaio

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Biologici

Sicilia

Antipasti di pesce

Piatti asiatici

Piatti mediorientali

Bianco