Paglierino. Al naso è piacevolmente ampio; si esprime con sentori fruttati e decise note minerali. Al palato è energico, fine e di gradevole struttura.
“Campo della Fojada” di Travaglino è un riesling renano in purezza; le uve crescono su suoli ricchi di argille calcaree, di chiara espressione territoriale. Affinato in acciaio per 6 mesi è imbottigliato nell’aprile successivo alla vendemmia,
Ottimo con antipasti di pesce e carni bianche, può accompagnare anche i formaggi di media stagionatura.
Solfiti
Oltrepò Pavese
Monovitigno
Italia
Occasione informale
Lombardia
Antipasti di pesce
Secondi di carne bianca
Bianco





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