Valdeorras Godello DO “The Orange Republic” 2024 – Casa Rojo

Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso è intenso e gradevole, caratterizzato in particolare da note fruttate che richiamano la pera, l’albicocca, la pesca e le arance bionde. L’assaggio è sulla stessa lunghezza d’onda dell’olfatto, per cui risulta ricco di frutto ma allo stesso tempo anche fresco e fragrante. Buona la persistenza.

La varietà vitata del godello è una delle più antiche di tutta la Spagna, nonché una tra quelle che regala vini che si prestano per un buono invecchiamento. Da quest’uva Casa Rojo ricava “The Orange Republic”, bianco a denominazione Valdeorras. Lasciato maturare almeno cinque mesi prima di essere messo in commercio, è contraddistinto da un carattere determinato e mai remissivo, ricco di frutto e di freschezza. Offre un sorso dinamico e spigliato, scattante e mai banale. È un bianco di personalità che balla il Rock’n’Roll.

Perfetto da sposare con la cucina di mare, è ottimo per accompagnare gli spaghetti con le cozze.

Solfiti

Alcolico

Aromatico

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Spagna

Cena tra amici

Antipasti di pesce

Antipasti di terra

Crudità di pesce

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco